Confidentialité et données personnelles

Responsable du traitement

Loïc Hassenforder (Palais des Saveurs), joignable à l’adresse palaisdessaveurs.chef@gmail.com.

Données collectées et finalité

Le formulaire de demande recueille vos nom, adresse e-mail, téléphone (facultatif), les informations sur votre événement (date, horaire, lieu, nombre de convives, budget, menu et préférences) et votre message. Ces données servent uniquement à répondre à votre demande, à établir un devis et à préparer la prestation.

Ce traitement repose sur des mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).

Allergies et intolérances

Les informations relatives aux allergies et intolérances sont des données de santé. Elles ne sont enregistrées qu’avec votre accord explicite (article 9.2.a du RGPD), donné en cochant la case prévue dans le formulaire, et servent uniquement à adapter le menu. Vous pouvez retirer cet accord à tout moment en écrivant à l’adresse ci-dessus.

Destinataires

Seul le chef a accès à vos demandes, depuis un espace protégé par mot de passe. Les données sont stockées chez l’hébergeur du site : OVH SAS. Les notifications sont envoyées par e-mail au chef. Aucune donnée n’est vendue ni cédée.

Durée de conservation

Les demandes sont conservées 36 mois au plus après leur dernière mise à jour, puis supprimées automatiquement. Les demandes refusées ou annulées peuvent être supprimées plus tôt.

Vos droits

Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, d’opposition et de limitation du traitement de vos données. Pour les exercer, écrivez à palaisdessaveurs.chef@gmail.com. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (cnil.fr).

Cookies

Ce site n’utilise aucun cookie publicitaire ni outil de mesure d’audience. Un cookie strictement nécessaire est déposé uniquement lors de la connexion à l’espace réservé au chef. Aucun consentement n’est donc requis pour la navigation.