Une cuisine pensée pour chaque table
Derrière Palais des Saveurs, il y a un chef qui aime travailler les produits frais et composer un menu pour chaque occasion : un dîner à deux, une fête de famille, une réception ou la semaine de repas d’un foyer.
Loïc Hassenforder
L’approche
Les produits frais d’abord
Le menu se construit autour de ce que la saison et le marché offrent de meilleur.
Un menu qui vous ressemble
Vos goûts, vos invités, vos contraintes alimentaires : tout est pris en compte avant de composer la carte.
Le soin du service
Présentation des assiettes, rythme du repas, déroulé de la soirée : tout est préparé pour que vous profitiez de vos invités.
Zone d’intervention : Beaujolais, Lyon et sa région.
Parlez-nous de votre projet
Indiquez la date, le lieu et le nombre de convives : le chef vous recontacte pour composer votre menu.